Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• A tésztához

  25 dkg liszt
  2,5 dkg porcukor
  1 dkg élesztő
  0,5 dl tej
  egy csipet só
  10 dkg Rama Sütőmargarin

• A töltelékhez

  35 dkg gesztenyemassza
  10 dkg piskótamorzsa
  0,5 dl rum

• A kiflik kenéséhez

  1 db tojás
  1 tojássárgája

Elkészítés

A margarint a liszttel összemorzsoljuk. Hozzáadjuk az élesztőt (nem kell felfuttatni!), a tejet, a porcukrot, a tojássárgáját és a sót, majd összegyúrjuk. Hagyjuk a tésztát negyedórát pihenni, majd formázzuk kb. 3 dkg-os gombócokká. 10 perc pihentetés után nyújtsuk őket ovális formára.
A töltelék hozzávalóit összegyúrjuk. Sodorjunk belőle kb. 3 dkg-os szivarokat, és tegyük őket a tésztákra. Göngyöljük fel, és hajlítsuk őket patkóformára.
Az egész tojást és a tojássárgáját összekeverjük, és vékonyan bekenjük a patkókat. Hagyjuk megszáradni, majd kenjük be újra.
180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
A második tojásréteg után színes vagy barna tortadarával díszíthetjük a kifliket.

gyermekkel is készíthető