Gesztenyés krumplifánk

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:

  • liszt
    1 tojás
    1 csésze főtt gesztenye
    6 szem krumpli
    olaj

Elkészítés

A héjában főtt krumplit még forrón megpucolom, és krumplinyomón átnyomom. A puhára főtt gesztenyét finomra mixelem. Egy tojással, sóval, és annyi liszttel gyúrom össze, amennyitől egy masszív, rugalmas tésztát kapok. Egyforma gombócokra osztom, laposra nyomkodom, és nem túl forró olajban pirosra sütöm.

gyermekkel is készíthető