Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20- 25 perc
- Tészta
15 dkg túró
1 dl étolaj
1 dl tej
fél cs. sütőpor
5 dkg porcukor
1 cs. vanillincukor
30 dkg liszt - Töltelék
25 dkg gesztenyemassza
3 dkg porcukor
rum - Máz
1 cs. puncs ízű cukormáz
Elkészítés
A túrót elkeverjük az olajjal, tejjel, vanillincukorral. A lisztet összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. Az anyagokból tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán 3 mm vastagságúra nyújtjuk és 8 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk. A közepébe tölteléket rakunk, (előzőleg az alapanyagokat összekevertük), majd a tésztát kettéhajtjuk és a széleit jól lenyomkodjuk. Vékonyan kikent sütőlemezre tesszük, előmelegített sütőben sütjük. A cukormázat előírás szerint elkészítjük és megkenjük vele a sütiket.