Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:tűpróbáig

• csokoládéízű tortadara a tetejére
  két evőkanál rum
  három tojássárga
  10 dkg cukor
  tojások kemény habbá vert fehérjéje
  10 dkg őrölt dió
  két evőkanál zsemlemorzsa
  barack vagy málnaíz
  25 dkg gesztenyemassza
  20 dkg margarin

Elkészítés

Habosra keverünk három tojássárgát 10 deka cukorral, majd hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjéjét, 10 deka őrölt diót, meg két evőkanál zsemlemorzsát. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett nagy tortaformába simítjuk, és addig sütjük, amíg a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza. A formában hagyjuk kihűlni, és a tetejét vékonyan megkenjük barack, vagy málnaízzel. Közben habosra keverünk 25 deka áttört gesztenyemasszát 20 deka margarinnal, meg két evőkanál rummal, és a lekvárral megkent tésztára egyenletesen, vastagon rákenjük. Tetejét csokoládéízű tortadarával meghintjük, és legalább egy napra jégbe hűtjük. Tálalás előtt a késsel meglazított tortakarimát lehúzzuk róla, és a tortalappal együtt csúsztatjuk tálra.

gyermekkel is készíthető