Golyócskák

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • csokoládéforgács
    1 evőkanál rum
    1 kávéskanál őrölt fahéj
    3 evőkanál méz
    1/2 dl narancslé
    reszelt citromhéj
    25 dkg darált dió

Elkészítés

A dió belét megdarálom, lereszelem egy egész citrom héját, kifacsarom a fél narancs levét, majd mindezt összekeverem a mézzel, a fahéjjal és a rummal. Lassú tűzre teszem, és folytonos kevergetés mellett 20-30 percig főzöm, nagyon vigyázva arra, nehogy lekapjon az alja. A tűzről levéve hagyom kihűlni. Ha már lehűlt, golyókat formálok belőle, és meghengergetem reszelt csokoládéban. Finomabb, ha ehhez keserű csokit használunk.