Hozzávalók:
5 tojás,
2 sárgarépa,
2 uborka,
2 sajtszelet (edámi),
2 szelet gépsonka,
1 késhegynyi só,
2 kk vaj,
4–5 salátalevél.
Elkészítés:
Verjük fel a tojást, sózzuk meg, teflonedényben vajjal süssünk belõle rántottát. Ha megsült, óvatosan emeljük ki és tegyük egy tányérba. Helyezzük rá a sonkát, a sajtot, az uborkát és csíkokra vágott sárgarépát. (Vigyázzunk, ne legyen túl vastag a töltelék.) Tekerjük össze, mintha palacsintatészta lenne, és vágjunk belõle 1 cm-es szeleteket. Hidegen, salátával tálaljuk.
A receptet beküldte: imolaviola