Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
500 ml víz
2 csomag zselatin
1 evőkanál folyékony édesítő
citromlé
aszalt gyümölcsök
Elkészítés
Felforraljuk a vizet, majd levesszük a tűzhelyről. A zselatint és az aszalt gyümölcsöt addig keverjük habverővel, amíg minden szépen feloldódik benne. Édesítővel és esetleg citromlével ízesíthetjük. Kb. egy centiméter magasan edénybe, vagy gyümölcshéjba öntjük és a hűtőben hagyjuk kihűlni (8-12 óra). Az eltelt idő után az edényt meleg vízbe mártjuk, amelytől az édesség elválik az edény falától. Egy deszkára tesszük és hasábokra, vagy kockákra vágjuk és utána is a hűtőben tároljuk. Ha azt szeretnénk, hogy keményebb legyen a gumicukor, akkor több zselatinnal kell elkészíteni.