Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1/2 kg liszt
  1 cs sütőpor
  25 dkg Rama margarin
  5 dkg zsír, vagy vaj vagy sütőmargarin
  2 egész tojás
  3 keményre főtt tojás elmorzsolt sárgája
  1 csomag vaníliás cukor
  15 dkg cukor
  1 citrom leve
  a szóráshoz vaníliás porcukor

• A tepsi kikenéséhez

  margarin
  kevés liszt

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral és eldolgozzuk a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal, (a zsírtól porhanyósabb lesz a tészta, de helyette vaj vagy sütőmargarin is használható), a 2 egész tojással, a 3 főtt tojás elmorzsolt sárgájával, az 1 csomag vaníliás cukorral, a 15 dkg cukorral, és a citrom levével. A tésztát deszkán jól meggyúrjuk, kisujjnyi pálcikákat sodrunk belőle. Ezekből dupla fonású pereceket formálunk, de gyerekek készíthetnek más formákat, pl. karikát, nyolcasokat, hármasfonást, stb. is. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe téve szép sárgára sütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

gyermekkel is készíthető