Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes
- sütési idő:15-20 perc
5 dkg élesztő
1 kávéskanál cukor
3 dl tej
50 dkg liszt
fél dl olaj
3-4 főtt krumpli
2 kávéskanál só
6 pár virsli
1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A krumplit megfőzzük, megtörjük, és beletesszük egy tálba, az előkészített lisztbe. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat, összegyúrjuk, és kelesztjük. Ha megkelt, kinyújtjuk, és téglalapokat vágunk belőle. Ebbe csomagoljuk a negyedekbe vágott virsliket. Sós tojásokkal megkenjük, és kisütjük. Egymástól távol tesszük a tepsibe, mert még terjeszkedik. Mustárral, ketchuppal tálaljuk.