Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200-220 ℃
- sütési idő:aranybarnára sütjük
50 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
25 dkg túró
5 dkg élesztő
1 kis pohár tejföl
25 dkg reszelt sajt
1 tojás
kevés cukor
só- A tetejére
ízlés szerint, sajt, köménymag, szezámmag, lenmag, mák
Elkészítés
Az élesztőt a meglangyosított tejfölben cukorral megszórva megfuttatjuk. A lisztet és a Rama margarint elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgát, a túrót, az élesztős tejfölt, a reszelt sajtot, az ízlés szerinti mennyiségű sót, és jól összegyúrjuk. Keleszteni nem kell, egyből lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle, a tetejét a tojásfehérjével átkenjük, majd megszórjuk, amivel szeretnénk. 200-220 fokos sütőben szép aranybarnára sütjük.
gyermekkel is készíthető