Hozzávalók:
25 dkg túró
3 db tojás
5 evk. tej
1 cs vaníliás pudingpor
1,5 dl tejföl
1 evk. cukor
1 cs fagyasztott gyümölcs (bármilyen jó)
vaj
cukor
porcukor
Elkészítés:
A jénait kivajazzuk, megszórjuk cukorral és rászórjuk a fagyos gyümölcsöt.
A sütőt bemelegítjük, a tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kikeverjük a pudingporral, porcukorral, tejjel, majd hozzáadjuk a tejfölt és a túrót is.
A fehérjét pici sóval és cukorral habbá verjük, óvatosan a túrós masszához adjuk és ráöntjük a fagyos gyümölcsre. Az előmelegített sütőbe rakjuk és kb. 20 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Tanácsok:
Hidegen és melegen is nagyon finom.
Cukorbetegek, vagy fogyisok készíthetik édesítőszerrel is, akkor is nagyon finom. Lisztérzékenyeknek is bátran ajánlom.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Pné Veronika