Hajtogatott káposztás pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg pirított káposzta
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 10 dkg sütőmargarin vagy 8 dkg zsír
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • 3-4 evőkanál fehérbor /vagy tej/
  • 3 dkg élesztő felfuttatva
  • 1 kávéskanál só
  • 1 mokkáskanál bors

Elkészítés:

A hozzávalókat – a pirított káposztán kívül – összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük /egy éjszakát is maradhat a hidegen/. Majd a tésztát kinyújtjuk, a pirított káposztát egyenletesen elsimítjuk rajta. Felhajtogatjuk, nyújtjuk, ismét hajtogatjuk és nyújtjuk /várakozás nélkül/. Apróra szaggatjuk, és előmelegített sütőben sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Káposztás pogácsa-finomHozzávalók: 60 dkg liszt 1 db margarin 0,5 g élesztő fél doboz tejföl 30 dkg káposzta kevés olaj 1 tojás Elkészítés: Az élesztőt tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, margarinnal, tejföllel...
  2. Káposztás, hajtogatott pogácsaHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dk liszt 4 dk élesztő 2 db 150 gr os tejföl 1 kanál cukor 2 tojássárga só 20 dk Rama margarin...
  3. Káposztás pogácsaHozzávalók: A pirított káposztához: 1 kg fejes káposzta 4 evőkanál olaj 2 csapott evőkanál kristályukor 1 vöröshagyma 1 csapott kiskanál őrölt feketebors kb. 1 csapott evőkanál só A tésztához: 5...
  4. Káposztás pogácsaHozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg eleszto, 2 tojassarga, so ,bors, 3 deci tej, 30 dkg piritott kaposzta. Elkészítés: Az elesztot keves tejben megkelesztjuk es a tobbi anyagokkal egyutt tesztat...
  5. Káposztás pogácsa II.Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta (a megpárolásához kevés olaj, bors, ételízesítő) 1 kg liszt 5 dkg élesztő 50 dkg margarin 2 tojás 1 pohár tejföl 1,5 evőkanál só 1 dl...