Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg kukoricaliszt
6 dl víz
15 dkg (1 nagyobb) burgonya
40 dkg porcukor
1 dl rum
10 dkg darált dió
kakaópor
Elkészítés
A kukoricalisztet a vízben sűrűre főzzük, és addig hagyjuk állni, amíg meg nem keményedik. Közben a burgonyát héjában megfőzzük, melegen áttörjük, majd összedolgozzuk a kukoricás masszával. Ekkor jöhet rá 20-20 dkg porcukor, darált dió, majd a rum. Mindezt jól összekeverjük, és nagy, diónyi gombócokat formálunk belőlük.
Kakaóporba mártjuk, egy tálra tesszük, és a hűtőszekrénybe helyezzük, míg meg nem dermednek.