Hamis túros zsemle

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:50 perc
  • 4 tojásfehérje
    30 dkg liszt
    30 dkg porcukor
    1 cs sütőpor
    50 dkg túró
    1 cs vaníliás cukor
    6 dkg Rama
    pici só
    170 g tejföl
    4 tojássárgája
    0,5 l tej
    sütőpapír

Elkészítés

A lisztet a porcukrot és a sütőport öszekeverjük. Kettéveszük a port, a sütőpapírral kibélelt kisebb tepsibe teszük a felét. A túrót, vaníliás cukrot, a Ramát, sót és a tejfölt szintén öszekeverjük. A túrós maszát a tepsiben lévő porra öntjük, majd a por megmaradt felét ráöntjük. A 4 tojásfehérjét felverjük habnak, a sárgáját öszekeverjük, majd hozzáteszük a tejet. A tejes tojásos anyagot belekeverjük a kemény habba, majd ezt rá öntjük a felső porra. Villával megszurkájuk a tetejét, hogy a lé lefolyhasson az aljára. 150 fokos sütőben 50 percig sütjük! Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

gyermekkel is készíthető