Hozzávalók
- elkészítés:20 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:20-30 perc
6 tojásfehérje
15 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
fél csomag sütőpor
csipet só- A krémhez
6 tojássárgája
1 csomag főzős vaníliás puding
4 dl tej
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
Elkészítés
A tésztához kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd hozzáadjuk a többi anyagot, és vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütjük. Kb 20-30 percig (tűpróbáig) sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A 6 tojássárgát elkeverjük a pudinggal és a tejjel, majd addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Levesszük a tűzről, és kihűlés után keverjük hozzá a margarint és a porcukrot. Ha a tésztánk langyosra hűlt, rákenjük a krémet, végül megszórjuk kókuszreszelékkel. Kókusz helyett tehetünk rá kakaóport, tortadarát és reszelt csokit is, úgy is nagyon finom.
gyermekkel is készíthető