Hozzávalók:
20 dkg sárga paprika,
20 dkg piros paprika,
20 dkg zöld paprika,
1 teáskanál só,
1 evőkanál cukor,
3 evőkanál ecet,
1/2 kiskanál őrölt feketebors,
1 evőkanál vágott zöldpetrezselyem,
1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A paprikákat kimagozom és vékony csíkokra vágom. A sóból, ecetből, és olajból egy Vinaigrette mártást keverek és a paprikákra öntöm.
Kevés vízzel meglocsolom, cukorral ízesítem és megszórom apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
A receptet beküldte: CILUSKA