Házi túrós lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 30 dkg liszt
    10 dkg dió
    10 dkg cukor
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    vaníliás cukor

  • Töltelék

    40 dkg túró
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    15 dkg cukor
    3 dkg darált keksz
    5 tojásfehérjéből vert hab

Elkészítés

A hozzávalókból könnyű linzer tésztát gyúrunk. A fele tésztát kinyújtjuk és a tepsi aljára helyezzük, 10 percig a sütőben elősütjük. A túrót, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a darált kekszet elkeverjük és hozzáadjuk a felvert tojás habját, majd a tésztára simítjuk egyenletesen. A maradék tésztából rudakat sodrunk és berácsozzuk vele a túrót. Megkenjük felvert tojással és megsütjük. Ha megsült porcukorral megszórjuk és kockára vágjuk.

gyermekkel is készíthető