Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 30 dkg főtt krumpli
- 0,5-1 dl víz
- 2,5 dkg élesztő
- 1 db tojás sárgája
- 4 dkg vaj
- só
- bors (elkihagyható)
- kömény
- oregánó
- sajt
- szalonna (ehhez sem kell ragaszkodni… elég a sajt is, de variálható virslivel is)
Elkészítés:
A lisztet, a krumplit, a vízben feloldott élesztőt, a tojás sárgáját, a vajat és egy kevés sót összekeverjük, alaposan átgyúrjuk, és hagyjuk kelni. Miután megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, és felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát vagy bármilyen sós péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd még tíz percig kelni hagyjuk. 180 fokos sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Erás küldte. Köszönjük!