Hideg őszibarack hűsítő

Hozzávalók:

  • 6 érett őszibarack
  • 10 dkg cukor
  • 3 dl narancslé
  • 1 citrom leve
  • 2 dl gyömbérital
  • 1,5 dl jegesvíz

Elkészítés:

A meghámozott őszibarackot turmixgéppel elpürésítjük, hozzáadjuk a cukrot és a gyümölcsleveket, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Végül a vizet és a gyömbért keverjük el benne. Magas poharakat a harmadáig rakunk tört jéggel, és a keverékkel leöntve, mindegyik pohár peremére illesztünk egy félig bevágott narancs, vagy citromkarikát.