Hókifli

Hozzávalók

  • elkészítés:120 – 130 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180-190 ℃
  • sütési idő:20-25 perc
  • 1 kg liszt
    56 dkg Rama
    4 dl tej
    4 dkg élesztő
    4 tojássárgája
    1 evőkanál porcukor
    kevés só

  • Töltelék

    sűrű barack lekvár, vagy mák, dió, kókusz, szilvalekvár, gesztenye

  • Forgatás

    vaníliás porcukor

Elkészítés

A hozzávalókból jó rugalmas tésztát gyúrok, amit kelesztés nélkül készítek. Vékonyra nyújtom, és kis korongokat szaggatok, megtöltöm, feltekerem, és halvány rózsaszínűre sütöm. Még forrón vaníliás porcukorba forgatom.

Tippek

A hozzávalókból elég nagy, vendégváró adag készíthető.

gyermekkel is készíthető