Hozzávalók:
- 25 dkg sertéscomb
- 1 szál kolbász
- 1 kg krumpli
- 2+2 fej hagyma
- fokhagyma
- só
- bors
- babérlevél
- 1 evőkanál mustár
- majoranna
- 1 nagy pohár tejföl
- olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hagymát megdinsztelem, rádobom a húst és a fűszereket, és fedő alatt megpárolom. A krumplit héjában megfőzöm és felkarikázom, majd kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tálba fektetem. Erre jön a hús és a kolbász, majd az egészet nyakonöntöm a tejföllel. A tetejére karikára vágott hagymát és vajdarabokat dobok. 30 percig sütöm kb. 160 fokon.
Megjegyzés:
A receptet Péke küldte. Köszönjük!