Hozzávalók:
- 4 tojás
- 30 dkg porcukor
- 10 kanál víz
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 10 dkg sütőmargarin
- 10 dkg porcukor
- 25 dkg gesztenyemassza
- 10 dkg darált dió
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés:
A 4 tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral, 10 kanál vízzel, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük. Kettéválasztjuk, egyik felébe teszünk 10 dkg darált diót. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a diós masszát, majd rá a maradék tésztát. Előmelegített sütőbe tesszük, közepes lángon tűpróbáig sütjük. A krémhez kikeverjük a margarint a porcukorral és a gesztenyemasszával. A kisült piskótára kenjük, majd a tetejét csokimázzal bevonjuk.
Megjegyzés:
A receptet Hedruci küldte. Köszönjük!