Igazi, habkönnyű babapiskóta

Hozzávalók:
4 tojás
1 csipet só
15 dkg cukor
18 dkg liszt
késhegynyi szódabikarbóna

Elkészítés:
A tojásfehérjét pici sóval felverem. Mikor már fényes, hozzáadom a cukrot és tovább dolgozok a géppel. Eztán egyenként a tojások sárgáját. Utána leglassabb fokozatra váltok a gépen és óvatosan, apránként a liszt felét is hozzákeverem. Ha kezd összeesni a hab, akkor fakanálra váltok és a liszt másik felét azzal keverem bele, széles, óvatos mozdulatokkal.

A sütőt 175 fokra előmelegítem. Sütőpapírral bélelt tepsibe lapos fejű habnyomóval kb. 10 centi hosszú csíkokat nyomok. 20 percig sül.

Tanácsok:
Akinek nincs habnyomója, simán egy zacskóból is kinyomhatja a masszát, annak egyik csücskét levágva.

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: _kleo_

Hasonló receptek:

  1. Igazi amerikai palacsintaHozzávalók: • 40 dkg sima liszt • 2 csomag sütőpor (24 g) • 1 teáskanál só • 1 evőkanál kristálycukor • 6 dl zsíros tej • 2 db tojás •...
  2. Rakott babapiskóta sütés nélkülHozzávalók: 30 dkg babapiskóta 25 dkg gesztenyemassza 1 csomag Gála vanília ízű pudingpor 20 dkg kimagozott meggy 2 dl habtejszín+ 1 vaníliás cukor 3 dl tej rumaroma+tej tortadara Elkészítés: A...
  3. Heavy-metal palacsintabatyuHozzávalók: 20 palacsinta, 4 szem alma, 15 dkg cukor, 5 dkg õrölt dió, 2 ek rumban áztatott mazsola, 1 szem szegfűszeg porrá törve, vaj, alufólia Elkészítés: Az almákat meghámozom, kicsumázom...
  4. Habkönnyű sóskifliHozzávalók: A tésztához: 700 g liszt 2 db tojás 1 kis pohár kefír 100 ml étolaj 60 g cukor csipet só 100 ml tej 50 g élesztő A krémhez: 200...
  5. Igazi citromtortaHozzávalók: • 25 dkg margarin • 25 dkg cukor • 5 db tojás • 25 dkg liszt • 2-3 citrom héja • 2 kávéskanál sütőpor • 1 csipet só •...