Inteligens krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:lassú tűznél
  • sütési idő:másfél óra
  • 8 db tojássárga
    25 dkg cukor
    15 dkg Rama
    1 l tej
    8 db tojásfehérje
    3 cs vaníliás cukor
    9 evőkanál liszt

Elkészítés

A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és felöntjük a tejjel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a liszttel, a vaníliás cukorral együtt ezt is a masszához keverjük. Lisztezett tepsibe rakjuk, lassú tűznél másfél óráig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és kockákra vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető