Intelligens krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • 8 tojás
    6 csomag vaníliás cukor
    20 dkg cukor
    10 púpos evőkanál liszt
    1 liter tej
    1 kanál citromlé
    12 dkg Rama margarin

Elkészítés

A tojásfehérjét habbá verni, majd beletenni az 1 evőkanál citrom levét és tovább verni amíg kemény nem lesz. A sárgáját a vaníliás cukorral, cukorral és a Rama margarinnal habosra verni, majd hozzákeverni fokozatosan a lisztet és a tejet, végül a tojás felvert habját. Hideg sütőbe tenni, és a legnagyobb fokozatra kapcsolva 15 percig sütni, majd a sütőt 150 fokra visszavenni, és kb. 45 percig sütni.