Hozzávalók:
1200 g csicsóka,
80 ml oregánós olívaolaj,
tengeri só,
3 gerezd fokhagyma,
100 ml tejszín,
150 g füstölt sajt
Elkészítés:
A csicsókát vízzel és kefével megmossuk megtisztítjuk, nem kell meghámozni.
Hosszirányban vékony szeletekre vágjuk. Tűzállótálba öntünk kevés ízesített olívaolajat, rátesszük a csicsókát, sózzuk, és rálocsoljuk a maradék olívaolajat. A zúzott fokhagymával együtt összekeverjük. Ráöntjük a tejszínt, megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos sütõben 25 perc alatt készre sütjük.
Nagyon finom és gyors egyszerűen elkészíthető zöldséges étel. Köretként is kitűnő!
A receptet beküldte: Polli