Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A tésztához
10 dkg cukor
2 kávéskanál fahéj
1 dl citromlé
2 evőkanál méz
1 evőkanál tejföl
1 cs. sütőpor
5 dkg finomliszt
20 dkg búzadara
2 db tojás - A krémhez
kávéskanál fahéj
2 evőkanál cukor
2 dl tej
2 evőkanál liszt
1 cs. vaníliás cukor
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál kakaó
Elkészítés
A tésztához a tojást a cukorral, a fahéjjal, a citromlével, a mézzel és a tejföllel elkeverjük. Összekeverjük a sütőport a liszttel, a búzadarával, és hozzákeverjük a többihez. Előmelegített sütőben kisütjük. A krémhez a tejet a liszttel addig főzzük, míg sűrű massza nem lesz, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Megvárjuk, míg kihűl a krém is, meg a tészta is, majd a tésztát kettévágjuk és megtöltjük. A tetejét egy kis citromos, vaníliás cukros mézzel leöntjük.