Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
2 tojás
10 dkg cukor
2 kávéskanál fahéj
1 dl citromlé
2 evőkanál méz
1 evőkanál tejföl
1 cs. sütőpor
5 dkg liszt
20 dkg búzadara- A krémhez
2 dl tej
2 evőkanál liszt
1 cs. vaníliás cukor
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál kakaó
2 evőkanál cukor
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés
A tésztához a tojást a cukorral, a fahéjjal, a citromlével, a mézzel, és a tejföllel elkeverjük. Összekeverjük a sütőport a liszttel, a búzadarával, és hozzákeverjük a többihez. Előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a tejet a liszttel addig főzzük, amíg sűrű massza nem lesz, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Megvárjuk, amíg kihűl a krém is, meg a tészta is, majd a tésztát kettévágjuk, és megtöltjük. A tetejét egy kis citromos, vaníliás cukros mézzel leöntjük.