Ischler

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    30 dkg liszt
    30 dkg margarin
    15 dkg porcukor
    15 dkg darált dió
    2 ek tejföl
    1 citrom héja
    csipet só

  • Tölteni

    hecsedli lekvár
    10 dkg étcsoki
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • Tetejére

    15 dkg étcsoki

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzátesszük a diót, sót, porcukrot, reszelt citromhéjat és összegyúrjuk.
Erősen porhanyós tésztát kapunk, tehát ne gyúrjuk sokáig. Hűtőben pihentetjük 1-2 órát, majd fél cm vastagra nyújtjuk. Miután megsültek, a korongok felét vékonyan megkenjük lekvárral, a többit meg csokikrémmel. A csokikrémhez vízgőz felett felolvasztjuk a csokit, (kis lángon), majd hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint.
Összeborítunk egy lekváros meg egy krémes korongot, végül csokimázzal bevonjuk. Sok ischler receptet kipróbáltam, amíg megtaláltam ezt, szerintem ez a legfinomabb.

gyermekkel is készíthető