Hozzávalók:
1.5 kg fehér káposzta,
1 evőkanál só,
3 evőkanál cukor,
3 kanál ecet,
1 kávéskanál kömény,
1 kávéskanál őrölt bors,
3 evőkanál étolaj,
1 citrom leve.
Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, hozzáadunk 1 evőkanál sót és 2-3 óra hosszat állni hagyjuk. Kicsavarjuk alaposan, és amennyi lé kijött, annyi vízhez teszünk 3 evőkanál cukrot, 3 kanál ecetet, 1 kávéskanál köményt és őrölt borsot, 3 evőkanál étolajat és ráfacsarjuk a citrom levét. Jól átforgatjuk a káposztával.
Tanácsok:
Nagyon finom és vitamindús!
Érdemes a fogyasztás előtt egy nappal elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek.
A receptet beküldte: tinendo