Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
40 dkg kristálycukor
1 kk ecet
10 tojásfehérje- Krémhez
5 dl tejszín a tetejére
10 tojássárgája
12 dkg kristálycukor
12 dkg liszt
5 dl tej
25 dkg Rama margarin
20 dkg mogyoró
Elkészítés
A tojások fehérjéhez fokozatossan adagoljuk a kristálycukrot, amíg hab kemény nem lesz, majd beletesszük a kk ecetet. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben 150 C fokon 1 óra20 percig szárítjuk. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, és a forrásban lévő tejbe tesszük. Megfőzzük, mikor kihűlt habosra keverjük a margarint, és kanalanként hozzáadjuk a krémet, és a pörkölt darált mogyorót. A tejszínt felverjük, majd rétegezzük.