Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 12-15 teáskanál búzadara
- 6-7 teáskanál cukor
- 4-5 teásknál cukrozott kakaó
- tetszés szerinti idénygyümölcs, befőtt vagy lekvár
Elkészítés:
Vízzel öblített edénybe bele öntöm a tejet, felteszem a tűzre. Amikor már langyos, fokozatossan hozzáöntöm az előzőleg összekevert cukrot, grízt és kakaót. Folyamatos kevergetés mellett sűrű grízt főzök belőle. Ha kész, vízzel kiöblített tűzálló tálba (bármilyen tál lehet) átöntöm, és a darabolt gyömölcsöt vagy lekvárt dobálok bele. Amikor teljessen kihűlt, beteszem a hűtőbe, hogy egészen megdermedjen. Pár óra múlva, de az sem baj, ha másnap, kiboritom egy tányérra és szeletelem.
Megjegyzés:
Tálalható tejszínhabbal is. De ha van elég energiád, akkor főzheted úgy is, hogy két lábosban a grízt, csak az egyiket kakaó nélkül, és akkor felváltva lehet önteni a jénaiba. Nagyon jól mutat úgy csíkosan. Nagyon finom.
A receptet Nonopiko küldte. Köszönjük!