Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 nagy csokor kapor aprítva
- 20 dkg füstölt húsos szalonna
- tejföl szükség szerint
- só
Elkészítés:
A szalonnát kisebb kockára vágjuk, saját zsírján kisütjük. Lehúzzuk a tűzről, és a kapor felét belekeverjük a még forró zsírba. A túrót tálba tesszük, rászórjuk a maradék kaprot. Ráöntjük a még forró szalonnás, kapros egyveleget, zsírjával együtt ( ha soknak találjuk keveset öntsünk le róla, de ne mindet!). Ha száraz a túró 1-2 evőkanál tejfölt tegyünk bele, de sokszor nem kell bele tejföl. Keverjük össze, és kostóljuk meg, és csak most sózzuk, mert a szalonna mindig másképp sós.
Személyes hozzáfűzés: Ízorgia a javából! Rozskenyérrel, pirítóssal szuper vacsora, vagy dobozolva kirándulásra is tökéletes.
Megjegyzés:
A receptet Gpe küldte. Köszönjük!