Hozzávalók:
12 szelet karaj,
½ kg darálthús,
vegeta,
foghagyma,
petrezselyemzöld,
tojás,
liszt,
zsemlemorzsa a panírozáshoz,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
Először a húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk enyhén, ezután a darálthúst belerakjuk egy edénybe és fűszerezzük egy kicsi vegetával, apróra vágott petrezselyemzöldel és kockára vágott foghagymával. Ezt jól összedolgozzuk utána a hússzeleteket betöltjük ezzel a masszával és feltekerjük, fogvájóval betűzzük, bepanírozzuk és ezek után lassú tűzön olajban pirosra sütjük.
A receptet beküldte: badonyimariaeva