Hozzávalók:
50 dkg karfiol,
40 dkg liszt,
2 db tojás,
12 dkg zsemlemorzsa,
só,
1/2 citrom,citromfű,
0,5 l olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük,megmossuk.
Citromlével és citromfűvel ízesített sós vízben félig puhára főzzük,leszűrjük,lecsöpögtetjük,lisztben,felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk.
Közepesen forró olajban megsütjük,a felesleges olajat papírszalvétával leitatjuk róla.
Tanácsok:
Hidegen mártásokkal előételként kínáljuk,
vagy sülteket körítünk vele.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: badonyimariaeva