Kecskesajtos felfújt

Hozzávalók:

  • 30 dkg kecskesajt
  • 2 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 0,5 bogyó szerecsendió
  • 1 mokkáskanál bors
  • 4 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • 3 evőkanál liszt
  • kevés só

Elkészítés:

Vajon megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a tojássárgát, majd a sajtokat lereszeljük és a lisztes keverékhez adjuk. Amikor egyneművé válik a massza, felverjük a tojások fehérjét, és belekeverjük a sajtba, majd kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tálban megsütjük kb. 25-30 perc alatt.

Megjegyzés:

A receptet Yvett küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Újhagymás-kecskesajtos muffinHozzávalók: 1 csésze tej 10 dkg puha kecskesajt 1,5 csésze liszt 1 evőkanál sütőpor 1,5 kávéskanál cukor fél kávéskanál só 6 evőkanál vaj 1 nagy tojás 1 csokor újhagyma Elkészítés:...
  2. Soproni felfújtHozzávalók: 25 dkg széles metélt, 9 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 1 tk. só, 0,5 dl tej, 4 tojás, 1 cs. vaníliás cukor, 10 dkg darált mák, 1 dkg őrölt...
  3. Újhagymás-kecskesajtos muffinHozzávalók: 1 csésze tej 10 dkg puha kecskesajt 1 ½ csésze liszt 1 evőkanál sütőpor 1 ½ teáskanál cukor ½ teáskanál só 6 evőkanál vaj 1 nagy tojas 1 csomag...
  4. Sütőtökös gofriHozzávalók: 50 dkg megtisztított sütőtök 4 tojás 5 dl tej 30 dkg liszt 7,5 dkg cukor 10 dkg vaj fél csomag sütőpor 3 evőkanál rum (elhagyható) só Elkészítés: A megtisztított...
  5. Sajtos felfújtHozzávalók: 3 dkg liszt, vaj, 1 dl tej, 2 tojás, 8 dkg kecskesajt, só, bors, csipetnyi szerecsendió. Elkészítés: Vajazzunk ki két darab öt-hat centiméter átmérőjű formát, és tegyük hűtőszekrénybe. Egy...