Hozzávalók:
1 kg finom liszt
6 dl tej
5 dkg élesztő
2 dl kefir
1 evőkanálnyi só
Elkészítés:
Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe.(Nem kell keleszteni.)hozzáadjuk a többi hozzávalót,összeállitjuk,lefóliázzuk,és berakjuk a hütőbe,24 órára.Sütésnél olajos kézzel tojásnyi darabokat széthuzgálunk,és megsütjük
Tanácsok:
Én egy nagy müanyag tálban szoktam összeállitani,és a hütöben tárolni,mert jártam már úgy,hogy a hütő aljából kellett kikaparni a tésztát,úgyanis a hütöben is kel.Sütésnél meg egy pohárban teszek oda egy kis olajat magam mellé,egy kanállal,és azzal szaggatom ki a tésztát.Nem kell megijedni,hogy sok,úgyanis hütőben napokig eláll a tészta.Sajttal,tejföllel,fokival,stb finom
Sütésnél vékonyra kell kihuzni,mert ha vastag nyers marad a közepe!!!
A receptet beküldte: smudlaagi54