Kókuszcsók

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 tojásfehérje
    25 dkg porcukor
    25 dkg kókuszreszelék
    1 kk vanília esszencia
    reszelt citromhéj
    fél citrom leve
    csipet só

Elkészítés

A tojásfehérjéket habbá vertem egy csipet sóval, hozzáadtam a porcukrot, a kókuszreszeléket, a vanília esszenciát (saját gyártmány), citromhéjat és levet, majd összekevertem. Nedves kézzel kis golyókat készítettem, sütőpapírral bélelt tepsire raktam, előmelegített sütőben 150 fokon sütöttem kb 20 percig. Jó kis rágcsálnivaló.