Kókuszgolyó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 csomag kókuszreszelék
    1 mokkáskanálnyi rumaroma
    20 dkg porcukor
    2 ek. kakaó
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    50 dkg darált keksz
    meggybefőtt leve

Elkészítés

A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk belőle, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük, amíg megkeményedik. Egy kevés kávéval még ízesíthető.