Kókuszos

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 15-20 dkg kristálycukor
    1,5 dl tej
    12,5 dkg Rama
    2 evőkanál zselatin
    10 dkg tejpor
    20 dkg kókuszreszelék
    1 tábla tortabevonó

Elkészítés

A tejben feloldjuk a zselatint, felfőzzük, és hozzáadjuk a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, majd összemelegítjük amíg el nem olvad a cukor és a vaj vagy sütőmargarin. Ha kihűlt, belekeverjük a tejport és a kókuszreszeléket. Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, majd a masszát beleöntjük. Ha megdermedt, akkor a csokinak az 1/3-át felolvasztjuk, a masszára öntjük. Hűtőbe rakjuk 1-2 órára.
Hűtés után tálcára borítjuk, és az egészet bevonjuk olvasztott csokival.