Kókuszos golyó

Hozzávalók:

  • 50 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • 1 mokkáskanálnyi rumaroma vagy rum
  • meggybefőtt leve

Elkészítés:

A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a megpuhult vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük, míg megkeményedik. Ha nem kapunk rumaromát, rumot is használhatunk.

Megjegyzés:

A receptet Tundermano19 küldte. Köszönjük!