Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben
• sütési idő:40 perc

• 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, feldarabolva
  20 dkg étcsokoládé, apróra vágva
  22 dkg porcukor
  14,5 dkg finomliszt
  1/4 kávéskanálnyi sütőpor
  2 evőkanálnyi kakaópor
  2 tojás, könnyedén felverve
  2 dkg kókuszreszelék
  5 dkg aszalt meggy
  1 evőkanálnyi kakaó (a szóráshoz)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, kenjünk ki egy 23 cm-es oldalú szögletes formát, béleljük ki sütőpapírral. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint és a csokoládét egy közepes lábasban, állandó keverés mellett. Kis lángon, forralás nélkül addig főzzük, amíg a keverék krémessé válik, majd hűtsük langyosra. Keverjük hozzá a cukrot, az átszitált, meg a kakaóporral elkevert lisztet, a tojást, a kókuszreszeléket, és az aszalt meggyet. A keveréket öntsük az előkészített formába. Süssük mérsékelten meleg sütőben kb. 40 percig. Hagyjuk a formában kihűlni, majd vágjuk 24 szeletre. A browniet szórjuk meg átszitált kakaóporral.