Kókuszos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    1/2 l tej
    2 csom. vaníliás puding
    4 tojássárgája
    15 dkg porcukor
    15 dkg margarin

  • Töltelék

    20 dkg kókuszliszt
    15 dkg cukor
    6 tojásfehérje

  • Tészta

    fél csom. sütőpor
    1 e.k. kakaó
    2 tojássárgája
    10 dkg Rama margarin
    15 dkg cukor
    30 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, kevés tej hozzáadásával. Egy kisebb tepsit jól kikenünk, beszórjuk liszttel, a tésztát kettéosztjuk, egyiket a tepsibe simítjuk, erre jön a töltelék, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk a cukrot és a kókuszlisztet, majd az első lapra kenjük. Befedjük a második lappal, előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, amikor kihűlt közémixereljük a vajat vagy sütőmargarint, az egészet a süteményre simítjuk. Tetejét csokimázzal vonjuk be!