Kókuszos tejszíntorta

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 7 dl tej
    40 dkg cukor
    3 zselatin
    4 habpor
    szárított gyümölcsök, vagy zselés cukor
    margarin
    kókuszreszelék

Elkészítés

Forrásig melegítem a tejet a cukorral, majd hozzákeverem a zselatint amit előzőleg 12 kanál hideg vízzel csomómentesen kikevertem. Amikor kihűlt, beleteszem a habporokat és robotgéppel keményre veretem. Szárított gyümölccsel gazdagítom, és beleöntöm egy előzőleg margarinozott és kókuszozott edénybe. Hűtőbe teszem és 2-3 óra múlva kiborítom.