Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
7 dl tej
40 dkg cukor
3 zselatin
4 habpor
szárított gyümölcsök, vagy zselés cukor
margarin
kókuszreszelék
Elkészítés
Forrásig melegítem a tejet a cukorral, majd hozzákeverem a zselatint amit előzőleg 12 kanál hideg vízzel csomómentesen kikevertem. Amikor kihűlt, beleteszem a habporokat és robotgéppel keményre veretem. Szárított gyümölccsel gazdagítom, és beleöntöm egy előzőleg margarinozott és kókuszozott edénybe. Hűtőbe teszem és 2-3 óra múlva kiborítom.