Körtés-márványsajtos pulykamellcsíkok

Hozzávalók:

  • 50 dkg pulykamell
  • kevés vaj
  • 2 körte
  • 15 dkg márványsajt
  • 1,5 dl tejszín
  • bazsalikom
  • só

Elkészítés:

A pulykamellet csíkokra vágom, vajon fehérre sütöm. A körtét meghámozom, kis kockákra vágom. A húshoz adom, kevergetem, közben a márványsajtot belekeverem a tejszínbe, végül ezt is a húsra öntöm, kis bazsalikommal és sóval ízesítem. 4-5 percig kavargatom még. Farfalle tésztával tálalom. Díszítésnek egy-két vékony körteszeletet használok.

Megjegyzés:

A receptet Dóra küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pulykamellcsíkok babérlevéllelHozzávalók: 30 dkg pulykamell 1-2 evőkanál olaj 1 evőkanál sütőmargarin só bors 1/2-1 db tyúkhúsleveskocka fél babérlevél csipet majoranna 2 dl víz kevés liszt Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágom, kevés...
  2. Spenótos-gombás burgonyával sült pulykamellHozzávalók: 4 nagy szelet pulykamell 1 kg burgonya 1 kg spenót 25 dkg gomba 2,5 dl főzőtejszín zsiradék só őrölt szerecsendió 30 dkg sajt 4-5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A burgonyát...
  3. Kínai dobva-rázva sült csirke gombával és bambusszalHozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojásfehérje 2 evőkanál szaké vagy száraz fehérbor 5 evőkanál olaj 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 25 dkg csiperke...
  4. Mariann kolbászos karajaHozzávalók: 4 szelet sertéskaraj kb. 20 dkg csabai kolbász (legjobb a házi) 1 pritaminpaprika annyi tejszín, amennyi a húsokat ellepi (kb. 250 ml) füstölt sajt (kb. 15 dkg) fűszersó (provance...
  5. Márványsajtos csirkeHozzávalók: 25-30 dkg márványsajt 2-4 dl főzőtejszín 50 dkg csirkemellfilé kapor masni tészta olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vagy kockákra vágjuk, kevés olajon előpirítjuk, majd megpároljuk. Ha kész, tálba tesszük,...