Krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    25 dkg liszt
    16 dkg Rama
    2 dl tejföl
    csipet só

  • Krém

    6 kanál porcukor
    4 vanília puding
    8 dl víz
    6 kanál kristálycukor
    9 tojásfehérje

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Egy napig hideg helyen állni hagyjuk. Másnap két lapot sütünk belőle. Az egyik lapot még melegen felkockázzuk. Az lesz a felső lap. A 4 vanília pudingot 8 dl vízzel, és 6 kanál kristálycukorral megfőzzük. A 9 tojásfehérjét 6 kanál porcukorral gőz felett felverjük. A két masszát melegen összekeverjük, és a tésztára tesszük, hogy szép magas legyen. A tetejére a felkockázott lapot rakjuk, ha kihűlt, a kockák mentén szeleteljük.

gyermekkel is készíthető