Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
40 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 sütőpor
3 tojássárgája
szükség szerint tej - Töltelék
1 cs vaníliás cukor
15 dkg darált dió
0.5 kg krumpli
0.5 kg porcukor
3 evőkanál kakaó
3 kanál rum
20 dkg Rama margarin
3 tojás felvert habja - Máz
6 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 kanál kakaó
5 kanál cukor
másfél dl víz
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrni és 2 lapot sütni belőle. A töltelékhez a krumplit megfőzni, majd melegen összetörni, és a többi hozzávalóval összekeverni. Ezt a 2 lap közé kenni. Tetejére csokimáz kerül. Csokimáz: 4 kanál kakaó, 5 kanál cukor és másfél dl víz. Ezeket sűrűre főzni, majd 6 dkg vajat vagy sütőmargarint belekeverni.