Hozzávalók:
- A kuglófhoz:
- 4 tojás
- 20 dkg cukor
- 24 dkg liszt
- 1 dl olaj
- 1 dl langyos víz
- 5 g sütőpor
- kevés kakaópor
- A csokimázhoz:
- 10 dkg sütőmargarin
- 10 dkg porcukor
- 2 dkg kakaó
- 2 kávéskanál vaníliás pudingpor
- 1 evőkanál tej
Elkészítés:
Kuglófhoz a kakaó kivételével a hozzávalókat csomómentesre keverjük. A tésztából egy keveset kiveszünk, és a kakaót belekeverjük. Kiolajozzuk, lisztezzük a kuglófformát, beleöntjük a tésztát, rácsurgatjuk a kakaós tésztát, és sütőbe tesszük.
A csokimázhoz fellangyosítjuk a margarint, elkeverjük a többi hozzávalóval, és azonnal a tésztára kenjük.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű és nagyon finom kuglóf. Azért szeretem, mert nem száraz, rengeteg nedvességet megőriz. Főleg ha meggybefőttet keverünk a tésztához. Egyébként bármilyen más aszalt gyümölcsöt belekeverhetünk, kinek ami tetszik! :) Sok sikert az elkészítéséhez.
A receptet Sheepy küldte. Köszönjük!