Hozzávalók:
4 före:
4 szelet lazacfilé(bör nélkül)
1 kisebb vöröshagyma
4 levél kínai kel
2 kisebb sárgarépa
5 dkg savanyított hagyma(üvegböl,konzervböl,vagy házi)
2 dl fözötejszín
1 ek zabpehely
1 ek oliva olaj
1 ek parmezán sajt
1 kk sürített paradicsompüré
fél citrom leve
füszerek:só,bors,provanszi füszerkeverék,zöldfüszerek,Delikát,ki mit szeret
egy közepes tüzálló tál,aminek teteje is van

Elkészítés:
A tüzálló tálat olivaolajjal kikenem.
Megszórom zabpehellyel.
Minden zöldségfélét apróra vágok.
A fözötejszínt összekeverem a parmezánnal,a sürített paradicsommal és a füszerekkel.
A tálba teszem az összes összeaprított zöldséget.
Ráteszem a 3 cm-es darabokra vágott lazacot.
Ráöntöm a fél citrom levét.
Ráöntöm a füszeres tejszínt.
A tüzálló tálra ráteszem a tetejét.
Elömelegített sütöben,200 fokon sütöm 30 percet.
Fogyasztás elött pihenjen 15 percet.

Tanácsok:
Tálalás citrommal.Köretként jó bármilyen tészta,tk.tészta,burgonypüré.
Annak tudom ajánlani,aki szereti a savanykás,pikáns ízeket és persze a lazacot is!
(Nekem a kedvencem,de párom így nem kedveli,mivel savanykás.)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kovacserika2