Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
25 dkg túró
25 dkg liszt
25 dkg Rama
1 tojás
1 mokkáskanál ételízesítő - Töltelék
20 dkg csiperkegomba
1 fej vöröshagyma
1-2 evőkanál étolaj
ételízesítő
25 dkg szeletelt gépsonka
25 dkg szeletelt szalonna
20 dkg szeletelt sajt - Öntet
kefír
só
ételizesítő
snidling
kapor
fokhagyma
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk, 2 cipót készítünk, és egy napra hűtőbe tesszük. Másnap kinyújtjuk tepsi nagyságúra, és egyik felére tesszük a sonkaszeleteket, a szalonnát, a hagymán megpárolt gombát, és a sajtot. Feltekerjük mint a beiglit. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, és füstölt sajttal megszórjuk. Forróra előmelegített sütőbe sütjük. Az öntethez valókat összekeverjük, és a megsült rétest belemártogatjuk fogyasztás előtt. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom. Jó étvágyat.